Confettura biologica con l'85% di frutta, i buonissimi mirtilli della Valtellina dell'azienda biologica dele.BIO: una marmellata che sa di montagna e di natura.
Denominazione
Confettura extra bio.
Processo produttivo
Produzione artigianale, concentrazione sottovuoto a bassa temperatura (max 65°C).
Ingredienti
Frutta biologica (85 g per 100 g di prodotto finito), zucchero di canna biologico, gelificante: pectina.
Origine delle materie prime
Frutta: Italia. Zucchero di canna: extra UE.
Shelf life
Da consumarsi preferibilmente entro: 36 mesi dalla data di produzione.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare da 0° a + 4° e consumare in breve tempo.
Confezionamento
Vaso in vetro per alimenti 314 ml 340 g, 210 ml 230 g.
Caratteristiche qualitative e sensoriali
Frutta utilizzata: 85 g per 100 g.
Coloranti, Conservanti, Aromi: assenti.
Tipologia di prodotto: struttura fine.
Colore, Odore, Sapore: tipico della frutta al giusto grado di maturazione e privo di note estranee.
Caratteristiche chimico fisiche
Parametri chimico fisici: Brix: 50 +/- 1 ph: 3,20 +/- 0,20.
Allergeni/Glutine/OGM: assenti.
Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
Energia | 885 kJ/209 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,2 g 0 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
50 g 50 g |
Proteine | 0,8 g |
Sale | 0,02 g |
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