Il nome "Domasino" proviene dal termine con cui venivano chiamati i vini prodotti con l'uva raccolta nel territorio sovrastante Domaso, particolarmente apprezzati per la loro eleganza.
Età dei vigneti
Tra i 10 e 30 anni.
Caratteristiche del suolo
Ghiaioso e calcareo.
Esposizione vigneti
Terrazzamenti ad Est, Sud-Est.
Altitudine
Tra i 300 ed i 500 metri.
Vendemmia
Metà di ottobre.
Affinamento
Sei/otto mesi in vasche di acciaio inox.
Maturazione in bottiglia
Sei mesi.
Grado alcolico
13 %
Uve
Sangiovese, Merlot.
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