DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO
Pasta di semola di grano duro italiano biologica
PROCESSO DI PRODUZIONE
Processo di produzione artigianale per la pasta secca: trafilatura al bronzo ed essiccazione statica lenta (dalle 12 alle 24 ore) a bassa temperatura (max. 55 °C)
ORIGINE DELLE MATERIE PRIME
Semola di grano duro biologica: ITALIA (Molitura: ITALIA)
Da filiera certificata italiana
SHELF LIFE
Da consumarsi preferibilmente entro la fine: 36 mesi dalla data di produzione (se il prodotto viene conservato correttamente)
MODALITÁ DI CONSERVAZIONE DEL PRODOTTO
Conservare in luogo fresco ed asciutto
TEMPO DI COTTURA
6 min
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Aspetto: ruvidezza superficiale dovuta alla trafilatura al
bronzo
Colore: giallo intenso
Sapore ed aroma: aroma avvolgente e gradevole
Consistenza: dura e resistente
INGREDIENTI
100% *Semola di grano duro italiano. *Biologico
UMIDITÀ
< 12,5%
ALLERGENI
Contiene glutine.
Potrebbe contenere tracce di soia, sedano e molluschi*.
*Dovuto alla produzione di paste speciali nel laboratorio.
OGM
Il prodotto non contiene OGM e non deriva da materie prime contenenti o derivati da OGM
Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
Energia | 1502 kJ / 353 kcal |
Grassi di cui saturi |
2 g 0,5 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
71 g 1,2 g |
Fibre | 3 g |
Proteine | 13 g |
Sale | 0,01 g |
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