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Mezze maniche (senza glutine) 250g - pasta di grano saraceno e mais bianco

Pasta Negri

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Mezze maniche (senza glutine) 250g - pasta di grano saraceno e mais bianco
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Dettaglio prodotto

DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO
Pasta con grano saraceno e mais bianco biologica – senza glutine

 

PROCESSO DI PRODUZIONE
Processo di produzione artigianale per la pasta secca: trafilatura al bronzo ed essiccazione statica lenta (dalle 12 alle 24 ore) a bassa temperatura (max. 55 °C)

 

ORIGINE DELLE MATERIE PRIME
Farina di grano saraceno biologica: UE
Farina di mais bianco biologica: UE

 

SHELF LIFE
Da consumarsi preferibilmente entro la fine: 3 anni dalla data di produzione (se il prodotto viene conservato correttamente).

 

MODALITÁ DI CONSERVAZIONE DEL PRODOTTO
Conservare in luogo fresco ed asciutto

 

TEMPO DI COTTURA
10 min

 

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Aspetto: ruvidità superficiale dovuta alla trafilatura al bronzo
Colore: marrone chiaro, senza coloranti
Sapore ed aroma: caratteristico, senza odori anomali
Consistenza: dura e resistente

INGREDIENTI
50% *farina di grano saraceno, 50% *farina di mais bianco. *Biologico

 

UMIDITÀ
< 12,5%

 

ALLERGENI
Non presenta allergeni.
Glutine < 20 mg/Kg (ppm)

 

OGM
Il prodotto non contiene OGM e non deriva da materie prime contenenti o derivati da OGM

 

Dichiarazione nutrizionale per 100 g
Energia 1632 kJ / 385 kcal

Grassi

di cui saturi

2,1 g

0,7 g

Carboidrati

di cui zuccheri

82 g

0,6 g

Fibre 2,6 g
Proteine 8,4 g
Sale 0,02 g
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