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Tagliolini (senza glutine) 250g - pasta di grano saraceno e mais bianco

Pasta Negri

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Tagliolini (senza glutine) 250g - pasta di grano saraceno e mais bianco
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Dettaglio prodotto

DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO
Pasta con grano saraceno e mais bianco biologica – senza glutine

 

PROCESSO DI PRODUZIONE
Processo di produzione artigianale per la pasta secca: trafilatura al bronzo ed essiccazione statica lenta (dalle 12 alle 24 ore) a bassa temperatura (max. 55 °C)

 

ORIGINE DELLE MATERIE PRIME
Farina di grano saraceno biologica: UE
Farina di mais bianco biologica: UE

 

SHELF LIFE
Da consumarsi preferibilmente entro la fine: 3 anni dalla data di produzione (se il prodotto viene conservato correttamente).

 

MODALITÁ DI CONSERVAZIONE DEL PRODOTTO
Conservare in luogo fresco ed asciutto

 

TEMPO DI COTTURA
8 min

 

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Aspetto: ruvidità superficiale dovuta alla trafilatura al bronzo
Colore: marrone chiaro, senza coloranti
Sapore ed aroma: caratteristico, senza odori anomali
Consistenza: dura e resistente

INGREDIENTI
50% *farina di grano saraceno, 50% *farina di mais bianco. *Biologico

 

UMIDITÀ
< 12,5%

 

ALLERGENI
Non presenta allergeni.
Glutine < 20 mg/Kg (ppm)

 

OGM
Il prodotto non contiene OGM e non deriva da materie prime contenenti o derivati da OGM

 

Dichiarazione nutrizionale per 100 g
Energia 1632 kJ / 385 kcal

Grassi

di cui saturi

2,1 g

0,7 g

Carboidrati

di cui zuccheri

82 g

0,6 g

Fibre 2,6 g
Proteine 8,4 g
Sale 0,02 g
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