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Vino rosso IGT "Cà del mot"

Cantine Angelinetta

Rosso IGT Terre Lariane

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Domaso
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Vino rosso IGT "Cà del mot"
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Dettaglio prodotto

Uve: Marzemino,Merlot in percentuale variabile in base alle annate
Rese/pianta: 2 kg. 
Vendemmia: Manuale, dalla metà di settembre ai primi di ottobre; le uve sono raccolte in piccole ceste. 
Fermentazione: In vasche di acciaio inox con temperatura controllata
Affinamento: 6 mesi in legno di rovere, 6 mesi in acciaio, almeno 2 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: tra i 12 e 13% Vol in base alle annate.  
Temperatura di servizio: 16/18 °C

 

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Salumi e formaggi non troppo stagionati, primi piatti con sughi di carni bianche. 
COLORE: Impatto visivo rosso porpora.
NASO: Olfatto di grande freschezza e gioventù, piccoli frutti, erbe, delicata speziatura. 
SORSO: Sorso croccante ed invitante, come di frutta fresca, invita sempre ad un nuovo assaggio. 
CONSIGLI PER IL CONSUMO
Servire a 16-18 °C.

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Cantine Angelinetta
Il produttore
Cantine Angelinetta
"Cantine Angelinetta", situata a Domaso sul Lago di Como, nasce nel 2008 dalla volontà dei giovani Emanuele ed Eleonora di trasformare quella che fino ad allora era stata una produzio...
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