Lo yogurt Gocce di Memoria al mirtillo è prodotto artigianalmente nel laboratorio Gocce di Memoria .43 con sede in via Trento 52 a Chiuro (SO).
Confezionamento
Vasetto in vetro da 130 grammi “ LA LINEA DEL PENSIERO “ con capsula in acciaio chiusura twist off.
L’ etichetta, sulla quale ci sono indicate tutte le informazioni previste dalla legge, ha due alette laterali che hanno anche la funzione di sigillo di garanzia.
Durabilità e conservazione
Allo yogurt viene data una scadenza di 30 giorni. Deve essere conservato ad una temperatura compresa da 1 a 4°C.
Trasporto
Il trasporto deve avvenire esclusivamente con mezzi a temperatura controllata.
Allergeni
Secondo l’ allegato II del Reg 1169/2011/CE e successive modifiche.
• cereali contenenti glutine e prodotti derivati NO
• latte e prodotti a base di latte SI
Ingredienti yogurt
latte intero - fermenti lattici vivi
Ingredienti preparato al mirtillo 17%
zucchero, mirtillo nero 33%, gelificante: pectina E440, correttore di acidità: acido citrico E330 e calcio citrato E333 aromi, conservante: potassio sorbato E202 0,13%.
Caratteristiche qualitative e sensoriali del preparato al mirtillo:
• coloranti assenti
• conservanti : potassio sorbato E202
• colore, odore e sapore tipico della frutta a giusta maturazione e privo di note estranee
• pezzi interi, surgelati e/o pastorizzati
Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
Valore energetico | 361/kj - 87 kcal |
Carboidrati |
14,50 grammi (di cui zuccheri 12,50 grammi) |
Proteine | 3,64 grammi |
Grassi |
2,60 grammi (di cui 0,85 grammi saturi) |
Sale | 0,16 grammi |
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