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Busta Carpaccio di Bresaola

Salumificio Menatti

Il carpaccio di Bresaola si ottiene dal taglio più pregiato della coscia di manzo, la punta d’anca, salata e marinata, lavorata con un particolare processo tecnologico innovativo che permette di ottenere un prodotto tenero e delicato al palato.

Il carpaccio di bresaola  è un prodotto alpino di grande sapore e un piatto ricco di proteine e di sali minerali, che va generalmente accompagnato con della rucola e del parmigiano a scaglie e condito con olio extravergine di oliva per esaltarne l’aroma ed arricchire il gusto. Si tratta di una ricetta appetitosa, molto digeribile, che può essere preparata velocemente: bastano alcune fette disposte su un piatto e una cornice di ingredienti semplici per ottenere un antipasto genuino di sicuro effetto.

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Dettaglio prodotto

Pezzatura

Busta, circa 100 gr.

 

Confezionamento

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

 

Caratteristiche

Senza glutine.

 

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in frigorifero a temperatura +2°/+4°

Ingredienti

Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: E250, E252.

 

 

Dichiarazione nutrizionale per 100 g
Energia 539 kJ/128 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

2,3 g

1,0 g

Carboidrati

di cui zuccheri

0,7 g

0,2 g

Proteine 26 g
Sale 2,6 g

 

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