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Coppa Stagionata - intera

Salumificio Menatti

Sale, chiodi di garofano, pepe, noce moscata e cannella: sono il massaggio con una miscela di questi ingredienti e la stagionatura a temperatura e umidità controllate per alcuni mesi a rendere la Coppa Menatti, derivante dal muscolo del collo di maiale, un salume dal gusto dolce e delicato.

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Dettaglio prodotto

Pezzatura

Intero, circa 1,6 kg.

 

Confezionamento

Non sottovuoto.

 

Caratteristiche

100% carne da allevamenti selezionati.

Senza glutine.

Senza derivati del latte.

 

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in frigorifero a temperatura +2°/+4°

Ingredienti

Carne di suino, sale, spezie, conservante: E252.

 

 

Dichiarazione nutrizionale per 100 g
Energia 1213 kJ/291 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

20 g

9 g

Carboidrati

di cui zuccheri

2,8 g

0 g

Proteine 25 g
Sale 3,6 g

 

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