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Prosciutto Crudo Fiocco Cerreto - Intero

Un Prosciutto Crudo di qualità prodotto senza l'impiego di additivi né conservanti nel Prosciuttificio Cerreto di Menatti in Emilia Romagna, dove lo speciale microclima è un elemento determinante nel corso della stagionatura. Le migliori cosce provenienti da allevamenti selezionati vengono lavorate secondo un metodo tradizionale con sola aggiunta di sale, per un prodotto naturale, saporito e delicato.

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Prosciutto Crudo Fiocco Cerreto - Intero
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Dettaglio prodotto

Pezzatura

Intero, peso circa 3,4 kg /3,5 kg.

 

Confezionamento

Non sottovuoto.

 

Stagionatura

7/8 mesi.

 

Caratteristiche

100% carne da allevamenti selezionati.

Senza glutine.

Senza conservanti aggiunti.

 

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in frigorifero a temperatura +2°/+4°

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe.

 

 

Dichiarazione nutrizionale per 100 g
Energia 1135 kJ/272 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

18,0 g

6,7 g

Carboidrati

di cui zuccheri

0,6 g

0 g

Proteine 27 g
Sale 4,9 g

 

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