La pancetta tesa si distingue immediatamente alla vista per la forma squadrata e i colori caratteristici, al gusto per la straordinaria morbidezza e l’intensa sapidità, ottenuta dalla lavorazione con erbe aromatiche e dal processo di stagionatura: queste peculiarità ne fanno uno degli ingredienti più saporiti per numerose ricette a base di pancetta.
Pezzatura
Trancio, 0,4 /0,5 kg.
Confezionamento
Prodotto confezionato sottovuoto.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in frigorifero a temperatura +2°/+4°
Stagionatura
Minimo 1 mese.
Caratteristiche
100% carne da allevamenti selezionati.
Senza glutine.
Senza derivati del latte.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in frigorifero a temperatura +2°/+4°
Ingredienti
Carne di suino, sale marino, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio, conservante: E250, antiossidante: E301.
Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
Energia | 1533 kJ/375 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
36 g 14 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
1,1 g 0 g |
Proteine | 22 g |
Sale | 3,9 g |
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