Il Prosciutto Crudo del Salumificio Menatti nella pezzatura da 1,6-1,7 kg: cosce di prima qualità trasformate e lavorate utilizzando come unici ingredienti il sale e la natura. Le particolari condizioni ambientali di Felino in provincia di Parma, dove si trova il Prosciuttificio Cerreto di Menatti, permettono la stagionatura che conferisce al prodotto finale le sue caratteristiche uniche.
Pezzatura
Metà, peso circa 1,6 kg /1,7 kg.
Confezionamento
Prodotto confezionato sottovuoto.
Stagionatura
7/8 mesi.
Caratteristiche
100% carne da allevamenti selezionati.
Senza glutine.
Senza conservanti aggiunti.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in frigorifero a temperatura +2°/+4°
Ingredienti
Carne di suino, sale, pepe.
Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
Energia | 1135 kJ/272 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
18,0 g 6,7 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
0,6 g 0 g |
Proteine | 27 g |
Sale | 4,9 g |
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