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Pura Capra 300g

Latteria Valtellina

Dal latte fresco di capra della Valtellina un formaggio dal sapore delicato: morbido e tenero, ricco di bontà.

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Dettaglio prodotto

Formato

Altezza minima 20 mm, diametro (forma intera) 90 ± 15 mm.

 

Peso

300 g.

 

Stagionatura

Minimo 10 giorni.

 

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in frigorifero a temperatura  +4°/ +6°

Ingredienti

Latte caprino, sale, caglio.

 

Dichiarazione nutrizionale per 100 g
Energia 1337 kJ/ 322kcal

Grassi

di cui saturi

26,2 g

15,7 g

Carboidrati

di cui zuccheri

1 g

<0,5 g

Proteine 20,6 g
Sale 1,3 g
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Latteria Sociale Valtellina
110 aziende agricole del territorio valtellinese e delle province di Como e Lecco consociate a livello cooperativo per unire gli sforzi: a distanza di quarant’anni dalla sua nascita la Latteria ...
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