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Valtellina Casera DOP stagionato oltre 180 giorni Punte 250g

Latteria Sociale Valtellina

Un periodo di stagionatura superiore ai 180 giorni, sugli "scalere" in legno d'abete che permettono al formaggio di traspirare, rende il sapore del Valtellina Casera DOP più intenso e leggermente piccante, con sentori di frutta secca in sottofondo.

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Dettaglio prodotto

Formato

155x85 mm, altezza 43 mm, confezione sottovuoto a spicchio.

 

Peso

0,250 kg.

 

Stagionatura

Minimo 180 giorni.

 

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in frigorifero a temperatura +4°/+8°

Ingredienti

Latte, sale, caglio.

 

Dichiarazione nutrizionale per 100 g
Energia 1727 kJ/416 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

34 g

20 g

Carboidrati

di cui zuccheri

0,6 g

0 g

Proteine 27 g
Sale 1,8 g

 

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110 aziende agricole del territorio valtellinese e delle province di Como e Lecco consociate a livello cooperativo per unire gli sforzi: a distanza di quarant’anni dalla sua nascita la Latteria ...
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